站在“十四五”的起點上，我國家紡行業正邁向新的發展階段。在行業高質量發展的語境下，對于智能裝備的需求必將不斷加大，為幫助企業加強技改，利用數字化降本增效，全面提升裝備技術以及數字化供應鏈能力，6月25日，以打造“高效供應鏈體系”為主題的2021年床品專委會年會邀請了眾多相關領域專業人士為行業發展建言獻策。小編把論壇上的嘉賓精彩發言進行整理，以饗讀者。
從消費、零售到供應鏈管理，隨著數字化新零售的變革，對產業經濟的發展帶來了天翻地覆的改變。供應鏈的服務與協同通過數字化的串聯更加高效、更加便捷的同時，高品質、高性價比的高毛利額成為更優選擇，對運營基本功的挑戰也將更加艱巨。
新消費時代已然來臨，企業如何應對？在2021年床品專委會年會上，阿里巴巴新零售研究中心與阿里供應鏈研究中心負責人游五洋（希疆）做了題為《新消費、新零售模式與零售的本質思考》的分享，為企業家們提供了思考方向。
游五洋首先分享了新消費的趨勢與新消費的特征。由于經濟放緩、消費升級，生活方式發生了很大變化，過去的很多品牌不能適應新的消費需求，催生了“新消費品牌”。去年雙十一的時候大概有360個新的品牌在細分領域拿到第一，像元氣森林、花西子、完美日記、王飽飽燕麥、三頓半咖啡等，特別是一些居家場景相關的品牌快速興起。
新消費品牌大多符合的共同特征就是品質升級、性價比也升級。班德里亞著名的《消費社會》中講到：消費主義的本質是當我們在消費同樣一件商品的時候，我們忘記了階層的差別，感覺所有的人都是平等的。
新消費的特征是：五高消費，就是指，高品質、高性價比、高審美、高情感體驗和高互動。天貓把新消費人群分為八類：Z世代、小鎮青年、精致媽媽、新銳白領、小鎮中老年、都市銀發族、都市藍領、資深中產。具體來說，Z世代是最主力的消費群體，新消費品牌的主打人群；小鎮青年的購買力雖然不強但是休閑時間多，是直播短視頻的主力客戶；精致媽媽相對偏理性，因為社會負擔比較重；資深中產購買力比較強，是中高端商品的主力客群。
與新消費相關的還有新零售，新零售范圍比較廣泛，我認為它主要是指當下興起的零售形式，主要包含C2M、DTC，內容電商，大規模定制，直播電商，社交電商，社區團購這些形式。
消費會在中國未來經濟發展中占一個很主要的位置，過去是投資拉動型的，未來是消費驅動型的，因此發達國家在二三十年前走過的路對中國來說是有一定的借鑒意義的。中國的情況更復雜一些，因為地域遼闊，經濟發展水平參差不齊，社會結構分層復雜，對于企業和品牌來講，最關鍵的是找到自己的定位。
最后，游五洋分享了關于零售運營本質的思考。就零售本質來講，還是追求流動性經營，他說道，企業里面的兩條業務線，一條是商品流的運營，一條是客戶運營，但客戶運營依舊是圍繞商品運營走的，歸根結底還是商品運營。
如果經營目標只有一個的話，就是經營區間內的現金毛利總額最大化。毛利總額最大化拆解為單品就是高毛利+高周轉率，不是高毛利率，這是兩個概念。進一步拆解，零售從運營方法論來講就是三點：高動銷，不缺貨，高周轉。高動銷意味著店鋪里的商品都是暢銷品，這就需要做精準的商品企劃。暢銷品不缺貨，包括庫存水平要低，周轉要快，這些都要靠供應鏈管理水平。
企業發展最終還是要回歸到零售運營的基本功，也就是商品、供應鏈、營銷等等。游五洋分享了他的調研成果：新品牌最大問題是新品持續研發的能力，現在很多都是代加工，甚至產品都是工廠研發的，能夠成功是因為掌握了新的流量渠道，比如小紅書、抖音等，在資本的助推下迅速把銷量做起來，但是它的持續經營是存在問題的。當然這也不代表傳統企業沒有危機，因為大部分傳統企業在基本功上也不扎實。真正做得好的企業基本上不怎么受影響，所以守正出奇可以成為企業的殺手锏。
他還為企業的商業模式創新提供了方向：一定要把嚴選，內容，社交這三個要素結合在一起：嚴選，就是做好的商品企劃；內容，就是產出用戶喜歡的內容；社交，就是銷售模式中要植入社交屬性。他認為這是未來商業最主要的三個特征，如果把這三個要素緊密融合在一起來設計商業模式，總體大方向不會錯。
（以上文字根據2021年床品專委會年會嘉賓阿里巴巴新零售研究中心與阿里供應鏈研究中心負責人游五洋（希疆）發言整理。）
[整理：田田；編輯：湯圓]
京公網安備11010502039980號
京ICP備12044575號-1
